A Madonna di Campiglio e Cortina d’Ampezzo apriranno i primi due Quick Service Restaurant direttamente sulle piste, in collaborazione con Super G. Per Marzia Farè, chief marketing officer di KFC Italia, il progetto è un’occasione per ampliare il target e sperimentare nuovi format di consumo, senza modificare il posizionamento del brand
Portare KFC in alta quota per raggiungere nuovi consumatori e sperimentare occasioni di consumo diverse da quelle tradizionali. È questa la chiave di lettura delle due nuove aperture che il brand realizzerà nell’inverno 2026/27 a Madonna di Campiglio e Cortina d’Ampezzo, in collaborazione con Super G. Si tratta dei primi due Quick Service Restaurant in Italia direttamente sulle piste da sci, entrambi a gestione diretta.
Al di là della novità distributiva, il progetto ha una valenza sul piano del marketing: utilizzare un contesto di consumo inedito per allargare il pubblico del brand, andando oltre la Gen Z e intercettando anche famiglie e appassionati di montagna. Una scelta che, nelle intenzioni di KFC, deve contribuire anche a rafforzarne il posizionamento premium attraverso un nuovo format.
Lo spiega Marzia Farè, chief marketing officer di KFC Italia, che sottolinea come l’operazione risponda alla volontà di esplorare territori e occasioni di consumo non convenzionali: «Abbiamo voluto fortemente questo progetto perché rappresenta perfettamente il modo in cui immaginiamo l’evoluzione di KFC: continuare a sorprendere, raggiungere luoghi dove nessuno si aspetterebbe di trovarci e farlo senza rinunciare a ciò che ci rende unici. La Gen Z è da sempre uno dei nostri pubblici più affezionati, ma vogliamo continuare ad allargare la community KFC e dialogare anche con un pubblico più trasversale, dalle giovani famiglie agli appassionati della montagna. L’alta quota ci permette di farlo attraverso un format nuovo, che rafforza il posizionamento premium del brand».
I due ristoranti sorgeranno nell’area di Piana di Nambino, a Madonna di Campiglio, e a Monte Faloria-Cristallo, a Cortina d’Ampezzo, all’interno degli spazi gestiti da Super G. Il partner porta nel progetto il proprio modello di hospitality in montagna, affiancando KFC all’offerta gastronomica Meraviglioso e ai Mountain Club.
Le aperture – che debutteranno il 5 dicembre fino a fine stagione – si inseriscono inoltre nel piano di espansione del network KFC in Italia: l’obiettivo per il 2026 è raggiungere 185 ristoranti, con una crescita dei ricavi prevista del 22% rispetto al 2025 e oltre 800 nuovi posti di lavoro.
