In occasione della “Giornata Mondiale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari”, Iper La grande i in collaborazione con Al.ta Cucina presenta il progetto “La Ricetta Infinita”. Si tratta di una serie di video ricette antispreco, visibili nei profili social di Al.ta Cucina e Iper La grande i, dove ogni piatto è preparato con i resti della ricetta precedente, creando così una catena potenzialmente infinita.
Secondo gli studi dell’Osservatorio Waste Watcher, ogni italiano getta circa 27kg di cibo all’anno, una cifra considerevole se paragonata ad altri stati dell’Unione Europea. Gli alimenti più sprecati sono il pane, la frutta e le verdure perché sempre più spesso i nostri impegni quotidiani ci costringono a mangiare fuori casa o semplicemente perché ci dimentichiamo di averli acquistati.
Per rendere il progetto ancora più coinvolgente, gli utenti verranno coinvolti in una call to action che prevede la condivisione delle proprie esperienze e delle proprie ricette antispreco utilizzando il tag @iper_la_grande_i e l’hashtag #ricettainfinita. Inoltre, gli utenti verranno messi alla prova con dei piccoli quiz sulle loro conoscenze nell’ambito dello spreco alimentare così da diffondere, in maniera divertente e interattiva, dati e percentuali fondamentali per la conoscenza del tema.
L’obiettivo è raggiungere più di 3 milioni di utenti tramite i canali social affinché la cultura delle ricette antispreco si diffonda.
