Resterà aperto fino alla fine dell’autunno il primo ristorante di Impossible Foods, creato per far provare la qualità e il gusto della sua gamma di prodotti a base vegetale che replicano manzo, pollo e maiale.
Mentre il consumo di carne vegetale in Usa è un po’ in crisi e in Francia deve fare i conti con una legge che vieta denominazioni animali, Impossible Food rilancia con una rinnovata brand identity.
Non toccata dalla crisi di fiducia che ha investito altri brand produttori di prodotti a base vegetale, Impossible Foods ha lanciato in Usa le sue prime importanti campagne pubblicitarie.
L’Impact Report 2019 di Impossible Foods mostra le potenzialità dei sostituti plant based anche verso pesce e latticini, tipologia e motivazioni del consumo
Euromonitor International al tema ha dedicato un webinar durante il quale sono stati discussi i risultati di una ricerca su come e perché stiano cambiando le abitudini alimentari.