Il brand presenta il piano di rilancio, all’insegna del piacere di “vivere slow”. Loredana Ligori, global retail marketing manager Grom, ci spiega la strategia di comunicazione. Agenzie: a fianco di Edelman per le pr, è stata scelta Btrees per i social; altri pitch in corso
Grom si rilancia attraverso una nuova narrativa di marca, costruita attorno al concept “all good things deserve time” e al piacere di “vivere slow”, mettendo al centro di tutto le gelaterie.
La nuova direzione del marchio di gelati, nato a Torino nel 2003 su iniziativa di Federico Grom e Guido Martinetti e acquisito nel 2015 da Unilever, prende forma dai punti vendita, che entro la fine dell’anno subiranno un restyling. L’idea è quella di rafforzare il loro ruolo come vere e proprie “pockets of time” all’interno della città.
Spazi che si distaccano dai modelli di consumo veloce per affermarsi come destinazioni esperienziali, in grado di aumentare il coinvolgimento emotivo, prolungare il tempo di permanenza e consolidare il legame con il brand.
Sul fronte comunicazione il rilancio passa invece da una revisione della social media strategy, più orientata a creare connessioni autentiche e coinvolgimento attivo. Le gelaterie diventeranno hub narrativi, raccontando ciò che accade dentro e fuori, per rafforzare il senso di community locale.
LE AGENZIE. In questo percorso, oltre al rapporto consolidato con Edelman per le attività di rp, Grom si sta facendo affiancare da nuove agenzie, come ci spiega Loredana Ligori, global retail marketing manager Grom.
«Per avere un approccio più dedicato, più sartoriale quasi e, in ogni caso, più tailor made per chi come noi fa del retail il proprio core business, abbiamo diverse agenzie che ci seguono – spiega Ligori -. Per la parte di nuova visual identity abbiamo aperto un pitch che ancora non è terminato. Stessa cosa per l’agenzia che seguirà il nostro store concept nuovo. Non solo, anche per la parte di sviluppo del piano digital abbiamo avviato un pitch e siamo quasi pronti a partire per lo sviluppo di un nuovo sito internet, sviluppato con una migliore ottimizzazione Seo/Geo abbinata ad una local strategy corretta e più capillare. Per la parte di strategia social, invece, collaboriamo dal 1 febbraio con l’agenzia Btrees».
SOCIAL, MA NON SOLO. Il piano di comunicazione include anche canali più tradizionali ed eventi sul territorio.
«Il nostro obiettivo è tornare ad essere presenti là dove sono i nostri clienti, a casa nostra, in gelateria – prosegue Loredana Ligori -. Per questo, insieme agli strumenti più innovativi del mondo digital, abbiniamo i più canonici canali tradizionali, come gli eventi in gelateria. Il 9 e 10 maggio avremo ad esempio l’illustratrice Charlotte Le Bleu che realizzerà al momento un ritratto ai clienti presenti nella nostra Gelateria di Milano in Piazza Gae Aulenti. Ad ogni ritratto offerto gratuitamente ai clienti su carta pergamena autografata, sarà anche abbinato un QR code che porta ad una playlist gratuita, pensata per trasformarsi nella colonna sonora del momento del gelato.
Ci saranno anche live band con musica dal vivo nelle gelaterie di diverse città italiane fra maggio e settembre – prosegue la manager – insieme a campagne couponing e partnerships nazionali prestigiose come l’Università di Torino, nel mondo della cultura e dell’educational; Vero Volley nel mondo dello sport nazionale al femminile; Teatro Carcano nel mondo della cultura, icona storica del teatro milanese e non solo. Insomma, alle pagine social rinnovate, si sommano campagne digital proximity, campagne digital adwords su google, nuovo sito internet e collaborazioni prestigiose. Ma non tralasciamo mai il pilastro centrale della nostra strategia di comunicazione: le gelaterie, il luogo in cui prende vita il nostro gelato, il cuore della nostra esperienza di gusto».
Le novità 2026 riguardano anche il prodotto, con nuovi gusti: Bianco e Oro e i Gusti Esperienza.
Disponibile esclusivamente tra marzo e aprile 2026, il gusto Bianco & Oro nasce dalla collaborazione tra lo chef Fabrizio Fiorani, il team R&D Grom e Galateo & Friend e unisce il fiordilatte a olio extra vergine d’oliva aromatizzato alla vaniglia Bourbon.
I Gusti Esperienza, invece, sono 6 creazioni in edizione limitata che verranno lanciate progressivamente durante il corso dell’anno.
Luca Orma
