Con la Mulino Breakfast Week, il brand di Barilla ha trasformato la colazione in un’esperienza aperta al pubblico per dieci giorni. L’attivazione, ideata con Armando Testa, ha coinvolto più di 230 partecipanti ai workshop e registrato il tutto esaurito per le attività su prenotazione
Oltre 8mila visitatori in dieci giorni e più di 20 laboratori e attività sold out. Sono i numeri della prima edizione della Mulino Breakfast Week, l’iniziativa con cui Mulino Bianco ha portato il proprio universo di marca in uno spazio fisico a Milano, trasformando la colazione in un’esperienza da vivere anche fuori dagli orari tradizionali.
Dal 2 all’11 ottobre, la Fonderia Napoleonica Eugenia, nel quartiere Isola, ha ospitato il primo Mulino Bistrò: uno spazio gratuito aperto dalle 8 alle 20, con un menu di proposte dolci e salate realizzate dallo chef Carlo Maria Ricci a partire dai prodotti del brand. L’iniziativa ha affiancato alla ristorazione un programma di installazioni interattive, laboratori e incontri, con l’obiettivo di rendere tangibile l’immaginario della marca e prolungare il contatto con il pubblico.
Il progetto rappresenta un’estensione esperienziale della campagna di comunicazione “Dove la natura è una storia buona”, lanciata a maggio. Le installazioni e le attività hanno tradotto in un percorso fisico le atmosfere della Valle del Mulino, mentre un’area dedicata ai ricordi dei visitatori ha raccolto testimonianze personali legate alla colazione e al rapporto con il brand.
Oltre 230 persone hanno partecipato al programma di workshop e attività. Tra gli appuntamenti, i talk “Storie dal Mulino”, dedicati alla ricerca e allo sviluppo dei prodotti. Gli incontri hanno approfondito sia gli aspetti sensoriali degli alimenti, con Francesca Vitali, sensory & analytical food science & labelling director del Gruppo Barilla, sia le fasi di sviluppo dei nuovi frollini Alveari, con Corrado Ferrari, global CoE & product development dry bakery & global expansion director del Gruppo Barilla.
«Il senso del progetto è continuare a far evolvere un rituale a cui Mulino Bianco è legato da oltre cinquant’anni e creare un nuovo modo di coinvolgere e incontrare le persone», ha commentato Laura Signorelli, equity director bakery Italy di Barilla.
LE AGENZIE
Per la realizzazione del Mulino Bistrò, Armando Testa ha curato l’ideazione della campagna e l’amplificazione dell’attivazione. Balich Wonder Studio ha lavorato con Mulino Bianco alla definizione e al management dell’evento. Winning si è occupata del consumer engagement, Design Collective delle grafiche, Studio Monzeglio e Più Blu del design e della progettazione degli arredi.
Pulse Advertising ha seguito la selezione di influencer e content creator, Publicis l’amplificazione media e INC PR Agency le relazioni pubbliche. EY Studio ha curato le piattaforme digitali dell’evento, mentre Kettydo, parte di DGS Group, ha sviluppato i prodotti digitali.
