In occasione dei 75 anni, il brand di conserve premium avvia una collaborazione con Triennale Milano. I prodotti Consorcio entrano nel menu del ristorante e nella linea a marchio Cucina Triennale, mentre Circana rileva una crescita del segmento premium delle conserve di pesce
Grupo Consorcio festeggia i 75 anni con una nuova collaborazione con Triennale Milano, che porta i prodotti del brand all’interno di Cucina Triennale, il ristorante e bar dell’istituzione milanese. L’accordo prevede l’utilizzo delle conserve Consorcio nel menu e la realizzazione di prodotti co-branded inseriti nella linea a marchio Cucina Triennale.
La partnership rappresenta anche un nuovo punto di contatto per il posizionamento del brand, costruito attorno al claim “100% Cantabrico, 100% calma” e a una comunicazione che mette al centro artigianalità, tempi di lavorazione e origine. Il lavoro sul brand è stato sviluppato dal team Consorcio con l’agenzia spagnola Estado Latente, che ha seguito il progetto in Italia e Spagna.
Sul fronte dell’offerta, nella sezione Aperitivo di Cucina Triennale entrano tre piatti realizzati con prodotti Consorcio: crostini con burrata, olio, basilico e acciughe del Cantabrico Consorcio Gran Reserva; acciughe del Mar Cantabrico Consorcio Gran Reserva con pan brioche e burro al limone montato alle erbe; lattuga, tonno e acciughe del Mar Cantabrico Consorcio. Sono inoltre disponibili due formati co-branded nella linea Cucina Triennale, in vendita presso il bar-caffetteria.
La collaborazione arriva in una fase positiva per il segmento premium delle conserve di pesce. Secondo una ricerca Circana presentata durante l’evento, il mercato italiano vale complessivamente 2,1 miliardi di euro e il segmento premium rappresenta il 16,4% a valore, con una crescita del 3%, superiore a quella del mercato mainstream, al 2,3%.
Per Grupo Consorcio, i dati si riflettono anche sull’andamento della filiale italiana. Nel 2025 ha superato i 34 milioni di euro di fatturato lordo, in crescita del 6%, mentre il marchio Consorcio ha registrato un incremento delle vendite del 4%. Nello stesso anno le acciughe del Cantabrico Consorcio hanno segnato in Italia una crescita del 24,1% a volume e del 27,6% a valore.
«Il nostro obiettivo è che Grupo Consorcio venga riconosciuto non soltanto per i suoi prodotti, ma anche come un marchio che rappresenta una cultura del fare fondata su autenticità, cura e rispetto delle proprie origini», commenta Valeria Piaggio, vicepresidente di Grupo Consorcio.
