Nel 2018 il mercato è cresciuto solo dello 0,1% rispetto al +2,3% del 2017. Ma l’Osservatorio evidenzia anche segmenti che continuano ad espandersi e alcuni fenomeni emergenti
Il fenomeno più importante è del ‘trafilato a bronzo’, quello del momento la lievitazione ‘lenta-naturale-lunga’, la performance più brillante è del ‘non filtrato’
La voglia di gratificazione è tornata a spingere gli acquisti più edonistici. Free from e italianità restano i fenomeni più rilevanti, ma rallentano e mostrano le prime criticità dopo anni di boom. La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino, che ha…
La voglia di cibi salutari e made in Italy guida il consumo di piatti pronti degli italiani La voglia di cibi salutari e made in Italy non frena ma anzi rivitalizza i piatti pronti, che tornano a crescere dopo…
La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy fotografa l’exploit di curcuma, mango e cocco, il sempre presente zenzero, e l’emergere del mondo dei semi Un ciclone tropicale sta travolgendo gli ipermercati e i supermercati di tutta Italia: è…
La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di Nielsen e GS1 Italy segnala che nel 2018 la spesa alimentare è improntata a gratificazione e salutismo.
Sempre più importanti i claim sulle confezioni, dal free from al rich-in, che declamano i contenuti salutistici dei prodotti, la loro italianità e csr
Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy conferma che gli ‘healthy food’ o super-food attraggono attenzione e spesa degli italiani.
La seconda edizione dell’Osservatorio Immagino, nato dalla collaborazione tra GS1 Italy e Nielsen mostra come sta cambiando il profilo nutrizionale della dieta degli italiani
