Prosegue e si rinnova ‘Pane, Amore e Gran Biscotto’, il progetto firmato Rovagnati che celebra la ricchezza della tradizione culinaria italiana, riscoprendo il valore del pane, del prosciutto cotto Gran Biscotto e degli ingredienti tipici delle nostre regioni.
Oggi l’iniziativa si trasforma in un viaggio digitale in compagnia di Chef in Camicia, strutturato in otto episodi e pensato per raccontare – attraverso storie e ricette – l’identità gastronomica dei territori italiani e il legame che unisce le persone ai sapori autentici di casa.
L’iniziativa ha già trovato sviluppo in chiave video, social e sulla carta stampata per essere condivisibile e accessibile a tutti.
Promosso da Rovagnati con Food Labs e il supporto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, il progetto ha proposto una mappa della bontà all’italiana in cui Gran Biscotto è il protagonista di abbinamenti e ricette regionali che ci permettono di assaporare ricordi e tradizioni.
