Il lancio di Ichnusa Metodo Lento sarà supportato da una campagna pubblicitaria
Ichnusa allarga la gamma con Ichnusa Metodo Lento. La nuova referenza arriverà nella primavera 2026 sui banconi del fuori casa e negli scaffali della gdo.
«Metodo lento racconta nel suo nome la storia della sua ricetta – spiega Paolo Ciccarelli, direttore del Birrificio Ichnusa -. Lasciare più tempo al lievito di lavorare, ci ha permesso di esprimere al meglio e con più chiarezza il profilo organolettico e gli ingredienti. Dedicare più tempo alla fermentazione non rende una birra migliore in assoluto: è stata una decisione tecnica pensata per questa birra specifica che ci ha permesso di trovare l’equilibrio che cercavamo».
La novità Ichnusa – che viene prodotta nel birrificio di Assemini, in provincia di Cagliari – arriverà sul mercato con due formati: la bottiglia da 33 cl per il canale Ho.Re.Ca., mentre nel canale moderno arriva con una bottiglia da 50 cl e verrà supportata da una campagna pubblicitaria.
