Nestlé ha annunciato i test di nuove tecnologie per lo sviluppo di proteine lattiero-casearie animal-free.
Già partner di Diageo da diversi anni, la società food tech Vivanda è stata acquisita dalla multinazionale beverage.
Altrettanto surreale è il film ‘The Field’ di Forsman & Bordenfors per la startup food tech Peas of Heaven che produce ‘carne’ vegetale.
Il report ‘Food Tech in Europe’ di DigitalFoodLab con Nestlé e Pinduoduo fa il punto sullo stato dell’arte del food tech europeo
Lo si evince dal report ‘2022 AgriFoodTech Investment’ del venture capital AgFunder che ha anche appena annunciato la chiusura di un nuovo fondo da 100 milioni di dollari.
L’obiettivo della nuova jv è creare versioni plant-based dei prodotti di Kraft Heinz senza sacrificare gusto ed esperienza di consumo
Il venture capital di food tech AFN ha raccolto esperienze di start-up del largo consumo che stanno rinnovando l’esperienza di acquisto online.
Innovare la filiera del cibo: è l’obiettivo di Campus Milano Isola, inaugurato la scorsa settimana da Talent Garden, dedicato al mondo del food-tech
Aperto pochi giorni fa il punto vendita numero 30.000 a Shenzhen, Starbucks ha annunciato una serie di novità in occasione dell’assemblea degli azionisti.
Il food tech in pochi anni ha mostrato di avere un grandissimo potenziale che secondo DigitalFoodLab nel 2019 seguirà 8 macro-trend
